あつい、暑い、熱い！ 農作業は日の出る前と決めているのですが、昨日は見事に夫婦揃って珍しく寝坊。 炎天下のビニールハウスでの仕事で焦げつき、危うく熱中症になるところでした…。 皆様もどうぞお気をつけください☀ ということで、昨夜は全く使い物にな…

今週末7／23（日）は月に一度の縁側カフェの日です.∘ 先日、新潟の山奥の湯治に行ってきました。 ぬる～いお湯にひたすら浸かり、日々酷使している腰や体を休め、生き返った気分。 そして米どころ新潟の米、日本酒素朴な野菜料理の美味しかったこと！ その町…

母屋のリフォームが終わりました。⁡ じいじが幼い頃に建てた母屋は築約90年。 入ってすぐに広い土間があり、左手に4つの部屋を設けた昔ながらの田の字造り。 集落にある周りの古民家も造りが似ていて、それぞれ同じ大工さんが手がけたものだとか。 シンプル…

季節の手仕事の記録。 梅雨の晴れ間に梅の土用干し。 ふんわり肉厚な梅がゴロリゴロリ。 出はじめの赤紫蘇は色づきうっすらなので、追々加えていくこととします。 畑に突如現れたショッキングピンクの花。 サフランモドキというそうな。 自然が生み出す鮮や…

北国から届いたグスベリー。 早速、ジャムにしてみました！⁡ ⁡煮てしまうのが勿体ないほどの美しさ♡ 弱火でことこと煮詰めること約20分。 爽やかな酸味がなんとも絶品なジャムが仕上がりました✨ ⁡ 「この酸味は！」⁡とお試しで手作りのいちごジャムと合わせ…