いつもと変わらぬ静かで涼しい朝。 野菜を採り、鳥をお世話して、味噌汁を作り…。 明日は月に一度の縁側カフェの日です。 今月のお薦めは朝採り野菜に、下田産のところてん、そして山のキクラゲ！ 天然のキクラゲはコリッコリッに歯応えがあって、炒めるだけ…

素敵なご縁その① 素敵なご縁により、万能ハーブなるものに出会いました！ インドの伝統医学アーユルヴェーダで「不老不死の霊薬」とされ、 メディカルハーブの代表的な存在と言われる"ホーリーバジル"。 そのホーリーバジルを用いて、ジェノベーゼを作ってみ…

わさび田、ギリギリセーフでした。 週末、降り続けた雨。 わさび田の横を流れる川沿いの崖が大きく崩れ、川の形が変わっていました。 なぎ倒され、押し流された倒木、土砂がモノレールのレールに迫り、巻きこまれる寸前。 次の雨に備えて、川の流れのスペー…