わさびは山奥の清流で栽培されていることはご存じと思いますが、 その前に苗をつくるという大切な仕事があります。 秋から春にかけては苗づくりの時期です。 早春、わさびは一斉に花芽をつけます。 5月、その花軸が1メートル以上に伸び、たくさんの種子を…
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