師走、初霜、瞬く間に暮れに突入の予感。 苗の間引き、わさびの収穫、出荷、沢洗い、植え付け…。 クリスマス、大掃除、年賀状、餅つき、おせち…。 さてさて、どこまでできるのか、農家の嫁の師走…。 年末は縁側カフェをお休みさせていただきます。 次回のカ…

爽やかな秋晴れのもと、「ガニ汁＆芋汁まつり」を開催しました。 10月のズガニ漁解禁より、せっせと漁に励んでいた父ちゃん。 朝に夕に川に通い、獲ったカニの数、約40杯。 一方、漁の師匠は立派な自然薯をまつりの為に用意して下さいました。 ガニ汁は、カ…

雨の休日。山里は一日中もやが立ち込め、 しっとりとした空気が漂っていました。 季節のケーキを焼き上げ、庭の畑のアオムシ退治をして…。 雨休みをいただき、いつもより少しゆったり過ごしました。 明日は月に一度の縁側カフェの日。 ズガニたっぷりのガニ…

秋恒例の共働学舎の収穫祭、今週末、開催になります。 共働学舎とは、社会で弱い立場にある人たちと共に、 自労自治、自主自立を基本として、 農業、酪農、工芸など生産的勤労生活をしているグループです。 東京、長野、北海道に拠点があり、家族で何度も訪…

本日は月に一度の縁側カフェの日。 柿の葉が少しずつ色づきはじめ、 真っ赤なカラスウリや紫色のアケビが秋の深まりを感じさせてくれます。 四季折々の恵みを感じられる里山プレート、 今月は解禁になったばかりのモクズガニのお味噌汁を用意してみました。 …

朝夕、ぐんと冷え込むようになってきました。 このところ、台風が次々とやってきて、山を背負うわが家は日々を怖々過ごしています。 また台風の被害でたいへんな思いをされている方が各地でいらっしゃること、 心よりお見舞い申し上げます。 9月に入って連日…

夏の終わり、休暇をいただき、家族でひといき入れてきました。 信州は豊丘村の「農家民宿ひがし」さんは築100年を越える素敵な民家。 古民家丸々一軒、一日一組限定の宿です。 昔ながらの田の字の造りなのですが、10畳間がなんと6部屋。 太い梁や柱は囲炉裏…

今年2月より始まった「うなぎもじり作り」から約半年。 先週末の土用の丑の日、締めとなる「うなぎを食す会」を開きました。 自ら作ったもじりで、目の前を流れる川でうなぎを捕り、捌き、食す。 この日のために家族総出で川に通ったうなぎ漬けの日々。 炭火…

『考える人』2016年夏号(新潮社)に掲載していただきました。 今冬より春にかけて、エッセイストの平松洋子さんに幾度も来ていただき、綴られた文章。 丁寧で、的確で、味わいがあって…。 ８ページにも渡る「日本のすごい味・最終回・わさび」は 本当に農家冥…

２つの雑誌が手元に届きました。 『CANON PHOTO CIRCLE ５』と『ANA 翼の王国 6月号』。 『CANON PHOTO CIRCLE ５』ではNew Products Impressionのコーナーで 公文健太郎さんの旅先のスナップとして登場しています。 わさび田で動く私たち以上に泥だらけ、水…

わが家にとって何が何でも一番重要な仕事、”種採り”。 わさびの種は通常、販売されていない。 自分が良いと思う種類の種を自家採種して苗を育て、種を継いでいく。 目指すのは固くこぶが詰まり、形が良く、鮮やかな緑。そして辛くて甘いわさび。 でもまだま…

２日間、見事な天気に恵まれ、クレマチスの丘 GARDEN MARKET 2016 にぎわいました。 わさび丼には行列ができ、父ちゃん、母ちゃんフル稼働。 子どもたちも店番張り切ったり、ワークショップに参加したり、 シーラカンスとお散歩したり？、刺激に満ちた経験が…

家にいるのが勿体ないくらいの爽やかな休日。 山奥のわが家、溢れんばかりの若葉に囲まれ、 心地よい風が吹き抜けていきます。 今日は第３日曜日、縁側カフェの日。 一番乗りのお客さまはふわふわシフォンに新茶のオーダー。 デッキでのんびりハンモックに揺…

静岡の駿東郡長泉町の丘陵地に広がるクレマチスの丘。広々とした自然公園の中に「ベルナール・ビュフェ美術館」や「井上靖文学館」、「IZU PHOTO MUSEUM」などの文化的なエリアが点在する心地よい場所です。 5/21.22（土、日）、クレマチスの丘にて、”ガーデ…

子ども達の春休み。 一日中響く歌声、笑い声、怒鳴り声、泣き声…。 今日はその賑やかな声がわさび田にもやってきました。 任務は「カワニナ集め」。 カワニナがわさび田に発生すると、わさびの茎に喰いついて黒ずませて悪さをする。 わさび収穫後の沢洗いの…

暑さ寒さも彼岸まで。いよいよ春に突入。 稼働時間がぐんと増える農繁期の始まりは忙しない。 でもそれ以上に、やっぱり春は嬉しい。 木々が芽吹き、鳥たちが賑やかにさえずり、動物たちは活発に動きはじめ…、 生命の息吹きが力をくれる。 明日、第三日曜日…

いつもの日常。 水場は猪に荒らされ、わさび田は落石でまたもやレール破損。 あぁ、またか…。 水場の石はまた一つずつ積み直し、 わさび田のレールの石はロープでくくり、 チェーンブロックを使って人力で引き上げる。 やられても、やられても、あきらめない…

『笑顔の花飾り』お話会＆髪飾り作りワークショップ、 その名の通りにたくさんの笑顔に溢れる時となりました。 約1年前に初めてお会いして、フラにもレイにも馴染のない私の心にも すぅ～と温かな気持ちを吹き込んでくださった大谷さんの花飾り。 山奥のわが…

明日は第４日曜日。月に一度の里山遊びの日ですが、 ワークショップ開催の為、お休みとさせていただきます。 『笑顔の花飾り』大谷幸生さんのお話会＆髪飾り作りのワークショップは、 お陰様で定員オーバーの満員御礼。 その昔、旅の一座が演芸を披露し、村…

日曜日、IZU PHOTO MUSEUM で開かれた写真展「本橋成一・在り処」 トークイベント本橋成一×関野吉晴に行ってきました。 写真集や写真展で幾度も目にしてきた本橋さんの写真。 炭鉱（ヤマ）、上野駅、屠場、サーカス、チェルノブイリ、 アラヤシキ、そして今…

週末に開催した”うなぎもじり作り”の様子です。 本体部分を孟宗、内側の仕掛け部分を真竹で作るしかけ。 その工芸品の様な美しさにうっとりです。 まず第一回目は孟宗の竹割り。 長さ約70㎝の竹をナタで約7㎜幅に割り、 更に外皮を残して５㎜ほどの厚さに削…

バリバリに空気が凍りついた朝。 山水が流れるわが家の水落としには極太のつららができました。 冷え込んでいます…。 色彩を失ったかのような、音を失ったかのような里山の冬。 そんな時には自然に向き合いながらの手仕事が似合う。 今週末、開催のうなぎも…

日本各地を旅して、その土地のお花でレイを作る、 ハワイアン・レイメイカー大谷幸生さんによる 「お話会＆髪飾り作り」のワークショップを開催します！ れんげ、ほおずき、たばこ、りんご、もみじ、 牡丹にお茶、そしてわさび……。 日本各地に古くから続く手…

小正月も過ぎ、山にも本格的な寒さがやってきました。 今日の子ども達のおやつは”冬いちご”。 寒い冬、温かな日なたにひっそり実をつける冬いちごは素朴で甘酸っぱい。 山里のごちそうです。 今週末は月に一度の里山遊びの日です。 独楽やめんこ、森のかくれ…

昨夏、子ども達と夢中で仕掛けた”うなぎもじり”。 昔ながらの竹を用いたそのもじりは作りが実に絶妙で、 工芸品の様に美しいものでした。 自分たちの身近にある材料で仕掛けを作り、生きものを捕り、いただく。 昔からその土地に伝わる営みを学び、受け継ぎ…