11月の縁側カフェの日に開催した自然薯のいも汁＆ズガニ祭りは 満腹、大盛況のうちに終えることができました。 そして時は師走…。 初秋にハウスに蒔いたわさびの種がしっかりとした苗に育ち、 山への植え付け、及び出荷が始まりました。 同時に年末に向けて…

今週末、月に一度の縁側カフェに併せて、秋のイベント開催いたします。 山の恵みー自然薯と、川の恵みーモクズガニをいちから料理して、秋の恵みを味わう会です。 お子様同伴も大歓迎です。 皆さんで絶品、作りましょう～ ★自然薯とモクズガニを食べよう会★ …

あっという間に１１月！ 秋の記録をひとつほど…。 ＜冥土の土産ツアーその１・車山頂上のご来光～駿河湾の夕日をフェリーから眺める一日旅＞ を決行いたしました。 今回はじぃじ、ばぁばも一緒の家族７人の旅。 早朝５時半の始発リフトに乗るために、深夜出…

わさび作りは手間がかかる。 骨が折れる。 そして時には人間の無力感、自分たちの無力感に陥ることもある。 そんな苦労が吹き飛ぶ瞬間…。 『日本のすごい味・土地の記憶を食べる』平松洋子著 新潮社 が刊行されました。 日本各地で苦労をいとわず、こだわり…

山あいを吹く風に秋を感じる頃となりました。 今夏、子ども達が獲った魚たちが泳ぐ水槽が涼やかです。 アブラハヤ、ヨシノボリ、ヌマチチブ、手長エビ、そしてウナギ。 様々な魚たちがゆらゆらと泳ぎ、エサを取りあい、 頬張る姿はこの山里を流れる川の中の…

お盆を迎えています。 田舎のお盆は賑やか～。 遠くから近くから親戚が集合し、 食卓を囲み、笑い声が響きます。 ご先祖さんを思い、集まるひととき。 年々、子どもたちは成長し、親戚衆は年老いていく……。 この自然の中で生まれ、育ち、老い、そして逝く………

「やりきった～！」 本日、長女のバレエ プレコンクールが終了しました。 コンクールの出場を決めてから、ひたすら練習を重ねてきた日々。 地元の下田では出会うことのない大勢のバレリーナと肩を並べ、 緊張Maxの初舞台。 全てを出し切り、さっぱり晴れやか…

「鰻会」無事に終了しました。 今年2月より竹を切りだし、削り、編み、 奮闘してきたうなぎもじり作りの集大成の日です。 それぞれの方が獲った鰻を持ち寄り、 約２０匹の天然鰻を前に一同、大興奮。 最大1キロ、８０㎝の大鰻の貫禄は圧巻でした！ 全員で捌…

「うなぎ、とれたよっ～」。 母のモーニングコールに飛び起きる子どもたち。 うなぎが獲れた朝は、母ちゃん機嫌がよい。 子どもたちも、寝起きがちょっぴりよい。 うなぎもじりを作り始めて2年。 うなぎのいそうな場所を感じ、 仕掛けるポイントを決めるピン…

うなぎもじり講習会第5回目、 ついについにもじりが完成しました。 見事に仕上がったマイもじりを手に、 ちょっと誇らしげな大人たち。 昔から伝わる手仕事を伝承したいという思いと、 大人になっても学び続けたいとの思いから始めた「大人の講習会」。 皆さ…

週末、小３末っ子、サッカーで初めての電車遠征へ。 山奥の無人駅から電車に乗り、バスに乗り継ぎ 約２時間かけて熱海の試合会場へ。 重たい荷物を背負い、切符を握りしめ……、 一つひとつが大事な経験。 そしてひと試合ひと試合、たくさん学ばせてもらってい…

G.Wは伊豆から出ずに過ごしました。 ある日は早朝のつつじの公園に出没。 子ども２人、恐竜ディメトロドンに食べられました…。 またある日は海で波に戯れ、釣り糸垂らし、 磯ではたくさんの生きものに出会いました。 そして、またある日は低山に登り、絶景を…

山の子の放課後、筍掘りへ。 しっかり根元まで掘って、根っこの下にクワを振りいれる。 掘り方、よく知っている子ども達。 さすがです。 帰り道、大きな筍を持ち上げる姿は、まるで重量挙げ選手。 なんてたくましいこと…（苦笑）。 ついでに中学生のお兄さん…

自然の中に佇む様々な男（ひと）の顔。 見る角度によって変化し、違った印象を受ける彫刻の数々。 日常から離れて、ふっと心が軽くなるひととき…。 週末、美術館に行ってきました～ 静岡、長泉町にある「クレマチスの丘」には「ヴァンジ彫刻庭園美術館」と …

もじり講習３回目。 やっと編みはじめました。 一心に削っていた竹が”もじり”として形を見せはじめる瞬間！ 俄然、エンジンがかかってきます。 ここから先、仕掛けに入ったうなぎを出させない為の返し”こした”や 職人技”たが”と難所が続きますが、そろそろう…

わが家で今、人気の一冊、『自由学園 最高の「お食事」』（新潮社）。 私が青春時代を過ごし、私を形作ってくれた母校の「味」を一冊にした本です。 生徒自身が600人分の食事作りや片づけをして、 毎日、温かい食卓を囲んでいた日々。 食材を満載にしたリヤ…

新学年度、始まりました。 桜の開花、草木の芽吹きと共に庭を彩るクリスマスローズの花々。 雨に濡れてしっとり色気のある姿。 ふっと仕事の手を止めて見とれてしまいます。 どうかこの一年が笑顔に溢れた、彩りのある１年になりますように。 母ちゃん まる…

真夜中の台所にて、ガサガサ、ゴソゴソ、カフェの試作中。 わさび田で育った瑞々しいクレソンを使った 「クレソン ジェノベーゼ」は目にも鮮やかなグリーン ふんわり優しい味わいのチーズ スコーンがよく合います。 香ばしいクルミ&チョコ スコーンにはホイ…

カフェ前夜、家中に広がるいい香り。 橙ピールにピールチョコ、きんかんケーキ……、旬のものをせっせと仕込む午後。 山盛りのフキノトウに、わさびの花もある！ 春の気配に台所も華やか、賑やかです。 母ちゃん まるとうわさびH.Pへ

2017年、もじり講習会第一回目。 予想を上回る、定員超えにてスタートしました。 賀茂地区各地から色々な人が集まり技を学ぶと共に、 人との繋がりが生まれる楽しい時。 竹割りに苦戦し、ひたすら竹削りに没頭し、それぞれが竹の扱いに悪戦苦闘。 結果、たっ…

2017年 おとなの講習会・うなぎもじり＆竹かご作りを開催いたします。 夏、わが家の子どもも大人も夢中になる”うなぎ捕り”。 昔ながらの竹を用いた”うなぎもじり”を使った漁は実に絶妙で、面白い。 そしてそのもじりは、工芸品の様に美しいのです。 身近にあ…

雪のちらつく寒い日に、友人が逝ってしまった。 中高短大ずっと一緒で、いつもじゃれあっていた私たち。 ”親友”では言葉が足りなくて、姉妹のように過ごした日々。 約一年半の闘病生活。辛いはずなのに彼女もご家族もいつも笑顔で…。 年明けに緊急入院して、…

台所から漂ういい香り。 2017年、希望満々に始めたくて、希望満充（まんじゅう）を焼いてみました。 このおまんじゅう、芋あんをクッキー生地で包んで焼いた、母校オリジナルのお菓子。 約70年前の戦時中、小豆が手に入らないなか、生徒たちのお腹を、 心を…

明けましておめでとうございます。 三が日は珍しく自宅でゆっくりと過ごし、穏やかなお正月になりました。 お節を食べ、凧揚げ、海さんぽ、ゴロリと昼寝…。 これぞ日本の正月、いいものです。 4日、氏神の神明神社へ家族そろってお参りして、仕事始めとなり…